Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком

Тип: Закуски

Время: 45 минут

Сложность: Средне Порций: 6 Выпечка Закуски Овощи

Иногда хочется ароматной домашней выпечки, а в магазин бежать лень. Тогда я беру продукты, которые точно есть у меня дома, и готовлю пирог с яйцом и зеленым луком. Тесто у меня всегда есть магазинное, готовое, а бюджетную начинку замешиваю буквально за 5 минут.

Оказывается, этот итальянский пирог очень популярен на родине. А я всегда думала, что приготовить итальянское блюдо быстро и без горы дорогих продуктов нельзя. Ошибалась!

Как приготовить слоеный пирог с яйцом и зеленым луком

Безусловно, проще купить тесто для приготовления слоеного пирога в магазине. Но если у вас есть больше времени и желание покулинарить, попробуйте приготовить его дома!

5/5

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г Яйцо4 шт. Молоко150 мл Зеленый лук по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Напечатать рецепт

Приготовление

1. 1Нарежьте зеленый лук и обжарьте его на разогретой с маслом сковороде около 1 минуты.
   
2. 2Смешайте яйца с молоком, солью и перцем.
   
3. 3Влейте смесь для омлета на сковороду к зеленому луку и готовьте, постоянно помешивая.
   
4. 4На краях слоеного теста сделайте горизонтальные надрезы.
   
5. 5Выложите в центр начинку и сформируйте «косичку» из теста. Выпекайте 20–25 минут в духовке.
   

Если вы хотите немного разнообразить вкус слоеного пирога с яйцом и луком, предлагаю добавить в начинку вяленые томаты, сыр, ветчину или другие ингредиенты по вашему вкусу. Этот рецепт позволяет множество экспериментов!

Источник: sovkusom.ru