Салат с пекинской капустой и сыром

Тип: Закуски

Время: 15 минут

Сложность: Легко Порций: 4 Мясо Овощи Салаты

Предлагаем пополнить свой кулинарный блокнот вкуснейшим блюдом, которое не стыдно подать на праздничный стол. Достаточно выделить всего 15 минут, чтобы приготовить этот салат с пекинской капустой и сыром. Вкус угощения понравится гурманам с первой пробы. Салат легкий и питательный, с приятным и утонченным послевкусием. Все ингредиенты гармонично сочетаются по вкусу.

Рецепт салата с пекинской капустой

Салат с пекинкой можно сервировать на большой тарелке или же подать в порционных салатных креманках или бокалах.

4.2/5

Ингредиенты

Капуста пекинская300 г Ветчина150 г Твердый сыр100 г Яйцо2 шт. Апельсин2 шт. Майонез100 г Напечатать рецепт

Приготовление

1. 1Порежем мелко капусту. Будет удобнее измельчать пекинку, если разрезать вилок пополам.
   
2. 2Соломкой порежем сыр и ветчину.
   
3. 3Соединим ингредиенты в салатнике.
   
4. 4Сварим яйца и, очистив, порежем мелко. Отправим яичные кубики в посуду с салатом.
   
5. 5Почистим апельсины, разделим дольки. Мякоть освободим от тонкой пленки и порежем кубиками.
   
6. 6Заправим угощение майонезом и перемешаем.
   
7. 7Сервируем салат с пекинкой, например, в креманке. Красиво блюдо смотрится на тарелке, украшенной листьями салата. Дополним веточкой петрушки и пригласим всех желающих гурманов попробовать вкуснейший салат с пекинкой.

Пекинку нужно порезать мелкими кубиками (чем мельче, тем вкуснее получится салат). Важно апельсиновые дольки аккуратно очистить от тонкой пленки. Нарезать острым ножом, иначе апельсиновые дольки потеряют сок. Сыр для салата с пекинской капустой подбирать средней жирности солено-сладкого сорта. Майонез можно заменить горчично-сметанным соусом. При желании ветчину можно заменить копченой птицей или жареным мясом.

Источник: sovkusom.ru